Thông tin sản phẩm
Eisbär Barista Milk là dòng sữa barista được thiết kế cho vận hành hằng ngày tại quán cà phê, đặc biệt phù hợp với các mô hình có số lượng ly lớn và cần chuẩn hóa chất lượng đồ uống. Sản phẩm được làm từ 100% sữa bò, không phụ gia, không thêm đường, ứng dụng công nghệ lọc màng để tinh chỉnh cấu trúc sữa, giúp tạo bọt ổn định và giữ hương vị sạch, tự nhiên.
Với 15% tổng chất rắn trong sữa, protein 4.2g/100ml và fat 4.0g/100ml, Eisbär giúp bọt sữa mịn, bền, dễ đánh và ổn định giữa các mẻ pha chế. Đây là dòng sữa nền lý tưởng cho Latte, Cappuccino, Mocha và các món espresso milk-based hằng ngày, hỗ trợ quán duy trì SOP ổn định giữa các ca, các barista và các chi nhánh.
Điểm nổi bật:
- 100% sữa bò, không phụ gia, không thêm đường.
- 15% tổng chất rắn trong sữa.
- Protein 4.2g/100ml, fat 4.0g/100ml.
- Bọt sữa mịn, bền, hỗ trợ latte art ổn định.
- Vị sạch, dễ kết hợp với cà phê.
- Phù hợp cho vận hành quầy bar công suất lớn.
- Lý tưởng cho Latte, Cappuccino, Mocha và menu espresso hằng ngày.
Thông tin bảo quản:
Bảo quản lạnh ở 0–6°C. Hạn sử dụng 4 tháng.




